POM Julep

Ingrediënten:

  • 30ml vers geperst granaatappelsap* of POM Wonderful 100 % granaatappelsap
  • 45ml wodka
  • 45ml grapefruitsap
  • 15ml honingsiroop (mix twee delen honing met een deel heet water en roer om de honing op te lossen, laat afkoelen)
  • 4 muntblaadjes, takje munt om mee te garneren

Bereiding:

  • 1. Kneus 4 muntblaadjes in een mengglas met de honingsiroop.
  • 2. Voeg de overige ingrediënten toe en schud over ijs.
  • 3. Schenk door een strainer over ijs in een gekoeld cocktailglas, of vul aan met ijs.
  • 4. Garneer met een takje verse munt.
* Deze cocktail kan gemaakt worden met vers geperst sap van een POM Wonderful granaatappel of met POM Wonderful 100 % granaatappelsap. Om de granaatappel te persen, snijdt u hem doormidden (zoals u zou doen met een grapefruit) en perst u hem uit met een citruspers of sapmachine. Schenk het mengsel door een zeef of strainer bekleed met kaasdoek. Een grote POM Wonderful-granaatappel levert ongeveer 125ml sap.